為解決油炸食品的健康和安全,公司對(duì)工藝技術(shù)提出了更高的要求,推出油炸設(shè)備和連續(xù)油炸生產(chǎn)線。
采用油水混合的工藝,改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu),解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)的糊油、氧化值、PH值超標(biāo)的弊端。
1.自動(dòng)進(jìn)料、自動(dòng)出料、自動(dòng)攪拌。大量減少勞動(dòng)了和勞動(dòng)強(qiáng)度
2.自動(dòng)控溫,0-300℃調(diào)節(jié),適合炸制各種工藝要求的食品。
3.水層獨(dú)立控溫系統(tǒng),采用自然風(fēng)冷卻和強(qiáng)制水循環(huán)系統(tǒng),保證下層的
水溫保持再80℃以下,防止溢油。(特殊品種還設(shè)有自動(dòng)冷卻功能)
4.油水分離面設(shè)有觀察玻璃管和放油閥檢測(cè)裝置。
全自動(dòng)翻轉(zhuǎn)攪拌油炸機(jī)選擇油水混合或純油結(jié)構(gòu)方式,采用電、氣、煤方式加熱,炸制過(guò)程中自動(dòng)攪拌,提高了產(chǎn)品質(zhì)量。炸完后自動(dòng)瀝油和反轉(zhuǎn)出鍋,提高了炸制產(chǎn)品的自動(dòng)化程度。降低了工人的而勞動(dòng)強(qiáng)度,提高了產(chǎn)品的檔次,是油炸中、小企業(yè)的優(yōu)選產(chǎn)品。